kabak yemeği tarifi ne demek?

Kabak Yemeği Tarifi

Kabak yemeği, hem lezzetli hem de sağlıklı bir sebze yemeği alternatifi sunar. Farklı pişirme yöntemleriyle çeşitli kabak yemekleri hazırlanabilir. İşte temel bir zeytinyağlı kabak yemeği tarifi:

Malzemeler:

• 500 gram kabak
• 1 adet soğan
• 2 adet domates
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz, karabiber, pul biber (isteğe bağlı)
• Taze dereotu veya maydanoz (isteğe bağlı)

Yapılışı:

1. Kabakların kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın. Kabak
2. Soğanı yemeklik doğrayın. Soğan
3. Domateslerin kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın. Domates
4. Sarımsakları ince ince kıyın. Sarımsak
5. Zeytinyağını tencereye alın ve soğanı pembeleşinceye kadar kavurun. Zeytinyağı
6. Sarımsağı ekleyip bir dakika daha kavurun.
7. Doğranmış domatesleri ekleyin ve domatesler suyunu çekene kadar pişirin.
8. Kabakları ekleyin, tuz ve baharatları ilave edin.
9. Kısık ateşte kabaklar yumuşayana kadar pişirin.
10. Servis yapmadan önce üzerine kıyılmış dereotu veya maydanoz serpebilirsiniz.

İpuçları:

• Kabak yemeğini daha zengin hale getirmek için pirinç veya bulgur ekleyebilirsiniz. Pirinç Bulgur
• Yemeğe farklı bir lezzet katmak için havuç veya patates de ekleyebilirsiniz. Havuç Patates
• Yoğurtla servis yaparak yemeğinizi daha lezzetli hale getirebilirsiniz. Yoğurt

Afiyet olsun!